【ハンバーグカレー】筋肉痛の日にはガッツリと蛋白質摂取で超回復を

筋トレや競技練習をして筋肉痛の日には、ガッツリと蛋白質を摂取して超回復を促したいですね。

筆者も練習で筋肉痛だったのでハンバーグカレーを作りました。

ハンバーグは砕いたエノキを入れてふっくらと仕上げた300gハンバーグです。

カレーは牛肉をたっぷりと入れ、一日寝かせたものです。

ご飯にもふわとろ卵をかぶせて蛋白質強化しました。

エノキは美味しいだけでなく、リノール酸が豊富でダイエットにも最適と人気です。

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