【ダイエット筋トレむき角麩料理】植物性高タンパク質食事メニュー例 | GLINT
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【ダイエット筋トレむき角麩料理】植物性高タンパク質食事メニュー例

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我が家で、筆者や息子であるHayate選手が試合直前の減量食としてよく作るのが、角麩とこんにゃくの料理です。

角麩は小麦の植物タンパク質を固めた食品で、歯ごたえもよく高タンパク質低カロリーなのでとても重宝しています。

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■角麩のカロリー・栄養素

角麩100あたりのカロリー・栄養素は以下の通りです。

○角麩のカロリー・栄養素

エネルギー163kcal
タンパク質12.7g (50.8kcal)
脂質0.8g (7.2kcal)
炭水化物26.2g (104.8kcal)

腹持ちをよくする良質なタンパク質が適度に含まれており、さらに高タンパク質低脂質なので、減量・ダイエットに非常に優れた食材です。

■角麩のダイエット料理例

●皮なし鶏もも肉と角麩の煮物

皮を取り除いて低カロリー化した鶏もも肉と角麩・こんにゃくを和風だし醤油で煮物にしたメニューです。

●赤身牛肉と角麩のすき焼き風

高タンパク質低カロリーでダイエット筋トレにも最適な赤身牛肉すき焼きの、シメのうどんのかわりに角麩を用いた料理です。

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※当サイトの表現するバルクアップとは筋肥大、バストアップとは胸の土台となる大胸筋のバルクアップ、ダイエットとは健康的な体脂肪率の減少、引き締めとは食事管理と合わせた総合的なダイエットを指します。

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