【筋肥大向きベーコンじゃがいも】バルクアップ筋トレ後に最適なポテト料理 | GLINT
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【筋肥大向きベーコンじゃがいも】バルクアップ筋トレ後に最適なポテト料理

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バルクアップ筋トレ後の食事として最適なベーコンじゃがいもの作り方をご紹介します

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■じゃがいもが筋トレに良い理由

●レジスタントスターチ(難消化性でんぷん)が多い

じゃがいもに含まれるデンプンには、レジスタントスターチ(難消化性でんぷん・耐性でんぷん)と呼ばれる小腸で吸収されない(されにくい)タイプのでんぷんの比率が多く、白米のご飯などに比べると同量でのカロリーが低いという特徴があります。

これが、じゃがいもが筋トレに向いている食品と言われる理由です。

*一般的なでんぷんは1gあたり4kcalですが、難消化性でんぷんは事実上2kcal程度とされています。

■ベーコンじゃがいもの材料

こちらが、今回の材料の切り落としベーコン・ブロッコリー・じゃがいもです。

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■ベーコンじゃがいもの作り方

まずは、じゃがいもをレンジで余熱します。

次に、テフロン加工のフライパンに塩コショウをして空煎りし、胡椒の風味を高めます。

胡椒を煎ったら、切り落としベーコンを加えて炒めていきます。

ある程度ベーコンに火が通ったら、先ほどの予熱したじゃがいもを加えて蓋をし、しばらく蒸し焼きにします。

蒸しあがりました。

風味を高めるために、クッキングバーナーで軽く炙ります。

最後にブロッコリーを加えて、再び蒸し焼きにし、胡椒やベーコンの風味を全体にまわしていきます。

仕上げに、軽く混ぜながら炒めて出来上がりです。

ぜひ、お試しください。

※当サイトの表現するバルクアップとは筋肥大、バストアップとは胸の土台となる大胸筋のバルクアップ、ダイエットとは健康的な体脂肪率の減少、引き締めとは食事管理と合わせた総合的なダイエットを指します。

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