【タコライス】アミノ酸バランスを考えた牛・豚・鶏・大豆・チーズのミックス

我が家でよく作るのがタコライスです。

アミノ酸バランスを考えて、ミンチは牛・豚合挽きに鶏ミンチを加えます。

さらに、植物タンパク質の大豆も加えます。

タコライスは、独特の味つけが難しいので市販の調味料を使うのが便利です。

仕上げに不飽和脂肪酸が豊富なアボガドをトッピングし、食べる時に細切りチーズをかけて、さらに、アミノ酸バランスを補強します。

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