水煮大豆と野菜がたっぷりの肉団子カチャトーラ風

昨夜は水煮大豆と野菜がたっぷり入ったカチャトーラ風料理でした。

大豆にはレシチンが豊富なのでコレステロール対策にばっちりな上、食物繊維も豊富なので腸内も健康的になります。

味つけはコンソメベースにケチャップとソースでもいけますが、市販のカチャトーラソースが便利です。

また、肉団子は業務用の冷凍品をまとめ買いしておくとリーズナブルで時短にもなります。

ぜひ、一度チャレンジしてみてください。

(記事本文ここまで)

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